20-06-2012

Изучать кулинарные секреты девушки начали со способов приготовления овощей: первым делом под руководством преподавателя заквасили капусту и сварили овощной бульон.

Во вторник от овощного фарша плавно перешли к куриному рулету, а дальше было самое сложное: девчонок учили "снимать пальто с курицы", то есть отделять мясо от косточек, чтобы весь пласт мяса остался на коже.

Из остатков мяса заодно сделали сливочно-мясное суфле, которое получается очень нежным и подходит для питания малышей. Конечно, у наших "маленьких мамочек" не все сразу получалось, потому что некоторые из них никогда до этого сами курицу не готовили. Ничего, теперь научатся!

Курсы будут идти до конца недели, девочкам предстоит изучить способы приготовления мяса, научиться печь пироги, правильно готовить гарниры и десерты... а после окончания курсов каждая из них получит сертификат о начальном профессиональном образовании и приглашение пройти бесплатную стажировку в ресторане с возможностью последующего трудоустройства!

Конечно, "маленькие мамы" вряд ли сразу смогут выйти на работу, потому что у каждой из них грудной малыш, требующий заботы. Но вот выпускница детского дома № 24 Юля очень обрадовалась такой возможности - она мечтает стать поваром, и ее стремление видно невооруженным глазом - Юля всегда первая выполняет задания преподавателя и очень-очень старается!

Новые возможности для "особенных" детей
Вы можете помочь детям прямо сейчас. Мы принимаем денежные переводы с банковских карт и электронных платежных систем.
Если вам нужна помощь или консультация, просто позвоните или напишите нам.